不间断的忙碌，身体开始出现不适，今天本想抽时间去院里做检查的，可是又接到会议通知，只好继续开会，会后回到自己的办公室，沏杯茶，陷在坐椅里，闻着淡淡的苦味，闭上眼睛：“这是政治运动，大家要提高认识，不准许任何可疑事件出现在这里，都听清楚了吗？”到底是什么问题，搞得这样紧张，谁也不明说。猜测中略带几分不安。 暂时先不去想它了。

　　呷口茶，杯中的龙井早已被银杏叶替代了。小扇面样的叶静静的交错地叠在杯子下部，绿的有点深，晃晃杯子，水有了晕圈，再晃晃，叶随之动了动，忽然间想起写茶了，具体说是写喝茶。

　　记得曾经在桐乡品正宗的菊花茶，被茶杯里的杭白菊深深吸引，水由开始的淡黄，慢慢变到深，上面的菊花和下面的菊花对应着，菊花在里面逐渐舒展着，舞动着，淡淡的香气扑鼻而来，真象一件完美的艺术品，舍不得动一下，生怕破坏了菊花的宁静，“零落黄金蕊，虽枯不改香。”桐乡的水给杭白菊带来第二次的生机。此菊还具有清风散热，明目解毒等功效。再有黄山云雾茶（毛峰），绿中略泛微黄，色泽油润光亮，尖芽紧偎叶中，全身的细绒豪，是其他茶叶没有的，清《素壶便录》称：“云雾茶气息恬雅，芳香扑鼻，当为茶品中第一。”黄山毛峰是清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。冲泡时的感觉自然没的说了。至于杭州西湖的龙井，曾游醉于茶园山色中，写过一首《山花子》：

　　茶榭溪前柳半垂，和风皱起绿罗衣。

　　对饮青山春一色，翠云吹。　　

　　空谷鸣啾声悦耳，轻烟玉盏问斜晖。

　　几度香笺叠绿黛，是怡谁？

    在梅家坞，参观了采茶以及加工茶叶的几道工序，茶工的手好象武打小说里练就的铁砂掌，却留指间香。

　　回想起来，在众多的茶叶品种当中，真正品味过的就只有这三种茶了，也在当地买过几许带回家中，可少了冲泡之原水，亦没有原汁原味了。可见茶对水的要求是极高的，就象龙井之明前茶与虎跑泉水一样，密不可分。喝茶的器具也要讲究的，器与茶性要相配，感其纯，才能更好的发挥茶性，菊花和龙井我喜欢选高装的玻璃杯，泡出来的效果相当惬意，茶未到香先来，尽管少了西湖泉水，心情也顿朗。另外自然环境与茶的品饮环境相恰，也能使人入静。

　　其他乱喝的就多了，茉莉花茶、玫瑰花茶、碧螺春、铁观音等，还有减肥茶（没有减掉一分）。“我不善品茶，不通茶经，更不懂什么茶道，从无两腋之下习习生风的经验。”梁实秋先生这样评价他自己，是出于谦虚吧，但是用来衡量我，到是再恰当不过了。

　　在东北，喜欢喝茉莉花茶的人比较多，此茶芳香浓郁，色泽微重，用一高杯，沏好后浓绿中点缀着白色的茉莉花，煞是好看。稍讲究一点的喝茶者爱到茶楼，茶舍等很专业的地方去。想喝大众茶的呢，到是有个最好的地方，就是饺子馆，东北人吃饺子前都要先来杯茶的，因为饺子要现包，所以聊天品茶等饺子就成了习惯。茶是由茉莉花、冰糖、红枣、枸杞等组合的，服务生拿着一个很大的茶壶，长长的壶嘴隔着邻桌就能准确的将水倒入你的茶盏中，2元一盏，续水不加钱。吃罢饺子，再来口茶，买单走人，既经济又实惠。

　　梁实秋先生言：“茶之以浓酽胜者莫过於工夫茶。《潮嘉风月记》说工夫茶要细炭初沸连壶带碗泼浇，斟而细呷之，气味芳烈，较嚼梅花更为清绝。”不知道现在的人有谁嚼过梅花，我是没有，喝工夫茶的时间更是没有的了，据说妙玉是品茶高人，那海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘，那成窑五彩小盖钟，还有那旧年蠲的雨水。都是我望尘莫及的，至于妙玉般的闲情逸致，更是我学不来的了。每日里的工作不用说拼命，也差不多的。梁先生在他的那篇《喝茶》的最后这样写道：“喝茶，喝好茶，往事如烟。提起喝茶的艺术，现在好像谈不到了，不提也罢。”既然先生都不提，那我也不提了。先生是不愿多提，我是知道的太少，无法提起。

　　浮生半盏醉香茗，

　　苦涩丝甘一口清。

　　好水沏开花中事，

　　茶烟伴我梦红樱。

    紧张的工作之余，来一杯清茶风雅不俗，静心养气。